|
Italiaanse Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr magere kwark
1 theel balsamico of rode-wijnazijn
1 teentje knoflook
2 eetl mayonaise, 80% olie
1 eetl zure room
2 bosuitjes, fijngehakt
1 eetl fijngehakte verse basilicum
1 eetl fijngehakte bladpeterselie
1/4 thee oreganoblaadjes
Voorbereiding: Bereidingstijd: ca 10 minuten (excl. koelen)
Bereidingswijze: 1. Meng de eerste 5 ingredienten in een keukenmachine tot er
een gladde massa ontstaat.
2. Doe het kwarkmengsel in een kom, voeg de rest van de
ingredienten toe, dek de kom af en laat de saus minstens 15
minuten in de koelkast staan.
|
|
|